10 гаджетов для тех, кто не умеет готовить, но любит вкусно поесть

После работы редко хочется чистить овощи, следить за кастрюлей и отмывать плиту от брызг. Поэтому вместо полноценного ужина на столе часто оказываются бутерброды, лапша быстрого приготовления или очередной заказ из доставки. Полезная кухонная техника сокращает количество действий: в большинстве случаев достаточно подготовить продукты, положить их внутрь и выбрать подходящий режим.

Гаджеты, которые упростят приготовление еды

Для подборки мы выбрали технику, которая решает понятные бытовые задачи: готовит несколько порций еды, не требует постоянного контроля и легко очищается после работы. Такие гаджеты пригодятся занятым людям, студентам, владельцам небольших кухонь и всем, кто не хочет проводить свободное время у плиты.

Устройства расположены от самых универсальных вариантов до компактных помощников для отдельных задач. Часть техники заменит кастрюлю, духовку или сковороду, а другая ускорит нарезку и подготовку продуктов.

Мультиварка

Мультиварка подойдет тем, кто хочет загрузить продукты утром или вечером и получить готовое блюдо без постоянного контроля. В ней можно сварить крупу, суп, тушеное мясо, овощи, плов или рагу. Многие модели поддерживают отложенный старт и подогрев, поэтому каша будет готова к завтраку, а ужин останется теплым до вашего возвращения.

Для начала хватит нескольких простых комбинаций: гречка с курицей, рис с овощами, чечевичный суп или тушеная картошка. Продукты не нужно перекладывать между несколькими емкостями, а после еды останется вымыть только чашу.

Аэрогриль

Аэрогриль готовит продукты горячим воздухом и подходит для мяса, рыбы, овощей, картофеля и полуфабрикатов. Он быстро нагревается и не требует большого количества масла. Куриные голени получат румяную корочку, замороженные овощи не превратятся в водянистую массу, а картофельные дольки выйдут хрустящими снаружи.

Этот вариант особенно удобен для одной или двух порций. Не придется разогревать большую духовку, переворачивать продукты на сковороде и отмывать плиту от жира. Корзину во многих моделях можно мыть в посудомоечной машине.

Электрогриль

Электрогриль пригодится тем, кто любит горячие бутерброды, мясо, рыбу и овощи, но не хочет следить за сковородой. Нагревательные панели прижимают продукты с двух сторон, поэтому куриная грудка, котлета или стейк готовятся быстрее и не требуют постоянного переворачивания.

На гриле легко собрать простой ужин: положить кусок мяса, кабачок, перец или замороженную овощную смесь. Закрытая конструкция уменьшает количество брызг, а съемные панели упрощают мытье. Модели с автоматическими программами сами подбирают время для разных продуктов.

Мини-печь

Мини-печь заменит духовку на небольшой кухне или в съемной квартире. В ней можно запечь курицу, рыбу, овощи, горячие бутерброды, лазанью или готовую смесь для выпечки. Она подходит для блюд, которые не помещаются в корзину аэрогриля, и позволяет приготовить несколько порций сразу.

Модели с таймером отключают нагрев после завершения программы. Это удобно, когда хочется поставить ужин и заняться другими делами. Для простой готовки хватит режимов верхнего и нижнего нагрева, конвекции и регулировки температуры.

Рисоварка

Рисоварка пригодится не только поклонникам азиатской кухни. Она готовит рассыпчатый рис, гречку, булгур, киноа и другие крупы без постоянного контроля. Не нужно высчитывать минуты, уменьшать огонь и проверять, не выкипела ли вода.

К готовой крупе можно добавить консервированный тунец, овощи, яйцо, сыр или запеченную курицу. За несколько минут получится полноценная тарелка с белками, жирами и углеводами. Компактная рисоварка подойдет одному человеку или паре и не займет много места.

Яйцеварка

Яйцеварка избавляет от необходимости следить за кипящей водой и угадывать степень готовности желтка. Внутрь добавляют нужное количество воды, размещают яйца и нажимают кнопку. После завершения цикла устройство подает сигнал или отключает нагрев.

В зависимости от модели можно приготовить яйца всмятку, в мешочек или вкрутую. Такой гаджет упростит завтраки и поможет заранее подготовить продукты для салата, сэндвича или перекуса на работу. Некоторые яйцеварки также готовят омлет на пару.

Вафельница

Вафельница поможет приготовить быстрый завтрак без сковороды и духовки. Для теста можно взять готовую смесь или соединить яйца, молоко, муку и немного масла. Достаточно залить массу в формы и подождать несколько минут.

Вафли необязательно делать сладкими. В тесто можно добавить сыр, зелень, творог, кабачок или картофель. Получится сытный завтрак или перекус, который удобно взять с собой. Модели со сменными панелями также подходят для бутербродов, орешков и продуктов на гриле.

Пароварка

Пароварка готовит рыбу, курицу, овощи, яйца и крупы без жарки. Несколько уровней помогают одновременно сделать основное блюдо и гарнир. Например, на нижнем ярусе можно разместить куриную грудку, а выше — брокколи, морковь и цветную капусту.

Во время готовки не нужно перемешивать продукты или следить за температурой. Такой вариант подойдет тем, кто предпочитает простую еду без хрустящей корочки и большого количества масла. После завершения программы съемные емкости легко промыть.

Йогуртница

Йогуртница подойдет тем, кто любит кисломолочные продукты и хочет контролировать их состав. Для приготовления нужны молоко и закваска, а всю остальную работу техника берет на себя. Через несколько часов получится домашний йогурт без лишнего сахара, красителей и ароматизаторов.

Готовый продукт можно дополнить ягодами, фруктами, орехами или гранолой. Он подойдет для завтрака, легкого перекуса или основы для соуса. Некоторые модели также готовят творог и другие кисломолочные продукты.

Портативный блендер

Портативный блендер поможет приготовить смузи, протеиновый коктейль или фруктовое пюре дома, в офисе и в поездке. В чашу достаточно положить мягкие фрукты, ягоды, йогурт или молоко, закрыть крышку и нажать кнопку.

После смешивания чашу можно использовать как бутылку, поэтому напиток не придется переливать. Такой формат подойдет тем, кто пропускает завтрак или не успевает нормально поесть днем. Однако блендер не заменит полноценный прием пищи: к коктейлю лучше добавить бутерброд, яйца, творог или другой сытный продукт.

Чтобы питаться нормально, необязательно осваивать сложные рецепты и проводить у плиты несколько часов. Мультиварка сварит суп или кашу, аэрогриль приготовит мясо с овощами, а измельчитель возьмет на себя самую утомительную часть подготовки.

Для начала лучше выбрать один универсальный гаджет под привычную еду. Любителям круп и тушеных блюд подойдет мультиварка, поклонникам запеченного мяса — аэрогриль, а тем, кто чаще готовит небольшие порции, — электрогриль или рисоварка. Так техника не будет пылиться в шкафу и действительно сократит время на кухне.