Рамен за 4 минуты: «Магнит» развивает формат корейского фуд-корта у дома

Здесь горячее блюдо собирает и готовит сам покупатель.
Автор BestProducts Mail
Девушка кушает рамен приготовленный в Магните
Развитие формата корейского фуда у дома может стать интересным экспериментом для Магнита, однако успех проекта зависит от тщательной подготовки и учета всех факторовИсточник: Freepik

Механика максимально простая: выбираете лапшу, добавляете топпинги, оплачиваете и завариваете в специальном аппарате прямо на месте. На приготовление уходит около четырех минут, после чего можно сразу есть — по сути, это мини-фудкорт, встроенный в привычный магазин у дома.

В январе 2026 года сеть запустила сразу 24 такие точки в 11 городах. Среди них — Москва, Санкт-Петербург, Нижний Новгород, Пермь, Воронеж, Екатеринбург, Саранск, Самара, Казань, Новосибирск, а также Краснодар и Ростовская область. 

Большинство раменных открывают в локациях с высоким трафиком: в районах активных прогулочных маршрутов и рядом с вузами, где особенно много потенциальной аудитории. Формат рассчитан на быстрый перекус без ожидания и без отдельной кухни. 

Покупатель выбирает не только тип лапши, но и набор добавок — например, говядину, морепродукты или грибы. В ближайшее время ассортимент топпингов обещают расширить, чтобы у клиентов было больше вариантов «собрать свой вкус» и возвращаться за новыми сочетаниями.

По данным сети, интерес к раменным заметно выше у молодежи: для нее это не просто «готовая еда», а небольшое впечатление — как на фудкорте, но без отдельного торгового центра и лишней логистики. 

Сейчас у «Магнита» уже более 30 таких точек, и запуск январской волны показывает, что эксперимент считают успешным и готовы развивать дальше.

Электрическая машинка для приготовления макаронных изделий

Электрическая машинка для приготовления макаронных изделий

ZNYUELO
от 6473 ₽
Автоматическая машина для макарон замешивает тесто и выдавливает лапшу за 5 минут без ручной работы. Поддерживает 13 форм, подходит для спагетти, лазаньи, лапши и теста для пельменей, упрощает готовку дома
Соус Терияки

Соус Терияки

Оттоги
от 339 ₽
Соус терияки с яблочной ноткой и карамельной сладостью подходит для курицы, рыбы, лапши и овощей, быстро создает глянцевую корочку и насыщенный азиатский вкус без сложных маринадов