Продажи алкоголя просели: почему индустрия обвиняет в этом молодежь

Пивной рынок в России продолжает сокращаться, и одна из причин — новое поколение потребителей.
Автор BestProducts Mail
Безалкогольное пиво в ведре
Производители пытаются лавировать, выпуская продукты, адаптированные под молодежь. Например, безалкогольные напиткиИсточник: Freepik

Представители алкогольной индустрии считают, что зумеры просто не хотят пить — и это напрямую бьет по продажам. Об этом на «Алкоконгрессе» заявил исполнительный директор «Объединения участников пивобезалкогольного рынка» Камаль Лебедев. 

По оценкам экспертов, продажи пива в прошлом году упали почти на 17%, и значительную роль в этом сыграла молодежь, которая все реже выбирает алкоголь.Проблемы с привлечением зумеров испытывают и производители крепких напитков. 

Молодые люди в целом иначе относятся к алкоголю. По словам, руководителя департамента развития ассортимента компании Ladoga Виктории Субеевой, у зумеров пока нет необходимости «снимать стресс» так, как образование оплачено, кредитов и ипотеки нет, а значит и привычка регулярно пить не сформирована.

Алкоголь для этого поколения — скорее эпизодический опыт, связанный с развлечением и общением, а не с повседневной разрядкой. При этом, как иронично отмечают участники рынка, выйти из онлайна в офлайн многим по-прежнему сложно, и иногда алкоголь воспринимается как способ добавить себе смелости для живого общения.

Эту мысль подтверждают и представители здравоохранения. Руководитель офиса ВОЗ в России Батыр Бердыклычев отметил, что у зумеров сформировалось другое отношение к алкоголю. Для них важнее здоровье, спорт и активный образ жизни. ЗОЖ перестал быть нишевой историей и превратился в устойчивый тренд.

Производители пытаются адаптироваться. Так, Ladoga уже экспериментирует с форматами и вкусами, выпуская продукты, ориентированные именно на молодежь. Однако, как признают участники рынка, даже такие шаги не гарантируют успеха. 

Более того, вслед за зумерами сокращать потребление алкоголя начинают и миллениалы с бумерами — уже по причинам, связанным с заботой о здоровье.

Пиво безалкогольное темное

Пиво безалкогольное темное

Velkopopovicky Kozel
от 64 ₽
Безалкогольное темное пиво Velkopopovicky Kozel с насыщенным ячменным вкусом, мягкой горчинкой и легкой сладостью в послевкусии. Легко пьется и сохраняет характер классического темного пива без алкоголя
Ликер безалкогольный Languedoc

Ликер безалкогольный Languedoc

Drinksome
от 1619 ₽
Безалкогольный ликер Languedoc Drinksome с сухим травяным вкусом и выразительной горчинкой. Вдохновлен французским Suze и создан для коктейлей. В чистом виде не используют — лучше всего раскрывается в миксах и аперитивах без алкоголя
Вино безалкогольное белое сухое Riesling

Вино безалкогольное белое сухое Riesling

Carl Jung
от 1179 ₽
Сухой безалкогольный рислинг с чистой кислотностью и свежими нотами зеленого яблока и цитрусов. Легкий, освежающий, с винной структурой. Хорошо подходит к еде и для ситуаций, когда хочется классического белого без алкоголя