Для сравнения: несколько лет назад она была в разы выше. Речь идет о тех самых базовых позициях, которые чаще всего берут, когда нужно купить продукты на каждый день и не выйти за рамки бюджета.
Это простые и понятные товары без лишних «допов» — самые доступные яйца, крупы, овощи и другие продукты из повседневной корзины. Именно по ним покупатели обычно и сравнивают, где сейчас действительно дешевле.
Причем по некоторым позициям ситуация оказалась еще интереснее: в среднем сети держали на них не просто минимальную наценку, а иногда даже уходили в минус. Такое произошло, например, с морковью, капустой, яйцами, гречкой, свеклой и сезонными яблоками.
Проще говоря, эти товары старались сделать максимально доступными для покупателя, даже если для магазина это не самая выгодная история. Для обычного человека это означает довольно понятную вещь: охота за самыми дешевыми товарами на полке все еще имеет смысл.
Если выбирать не по бренду, а по минимальной цене внутри категории, можно собрать более экономную корзину без сильной потери в базовых продуктах. Особенно это важно сейчас, когда люди все чаще внимательно смотрят на ценники и стараются не переплачивать за привычные покупки.
При этом речь не о каких-то редких акциях, а о заметной части ассортимента. Товары «первой цены» занимают ощутимую долю в продажах социально значимых продуктов, а значит, это именно тот сегмент, на котором многие семьи реально экономят.
В итоге новость для покупателя звучит просто: самые бюджетные продукты в сетях стали ближе к реальной доступности. И если продолжать внимательно смотреть на нижнюю полку и сравнивать самые дешевые позиции, шанс сократить расходы на продукты все еще остается довольно высоким.
Перепелиные яйца
Перловая крупа
