Продукты с клетчаткой набирают популярность: спрос на булгур, батат и груши вырос

Россияне стали чаще добавлять в корзину продукты с клетчаткой.
Автор BestProducts Mail
Девушка купила продукты с клетчаткой
Заметнее всего вырос спрос на свежие фрукты с клетчаткой, консервированную фасоль и свежие овощиИсточник: Freepik

По данным сервиса «Купер», если в 2024 году такие товары встречались в 13% заказов, то по итогам 2025 года уже в 18%. Одновременно выросло и количество подобных покупок на одного пользователя, а средний чек на такие позиции составил 218 рублей.

Для обычного покупателя это выглядит довольно просто: в корзину чаще кладут не «специальное питание», а привычные продукты на каждый день. В числе самых популярных — гречка, бурый рис, красная и белая фасоль, булгур, груши, батат, брокколи, а также семечки и орехи. 

Причем заметнее всего вырос спрос на свежие фрукты с клетчаткой, консервированную фасоль и свежие овощи. Интерес к таким продуктам понятен: клетчатка все чаще воспринимается не как модное слово на упаковке, а как простая основа более сытого и сбалансированного рациона. 

Для покупателя главный вывод звучит так: полезная корзина все чаще собирается не из дорогих суперфудов, а из самых понятных продуктов, которые и так легко найти в магазине. Гречка, фасоль, брокколи, груши и орехи постепенно переходят из категории «полезно иногда» в категорию «берем регулярно».

Бобы эдамаме быстрозамороженные 300 г

Бобы эдамаме быстрозамороженные 300 г

Premiere of Taste
от 189 ₽
Вкусная и полезная закуска для всей семьи. Продукт богат растительным белком и клетчаткой, помогает поддерживать форму и насыщение при низкой калорийности. Эдамаме можно подавать как самостоятельное блюдо, а также добавлять в салаты, гарниры и азиатские блюда
Яблоки

Яблоки

METRO Chef
от 180 ₽
Отборные спелые яблоки с золотисто-желтой кожицей и сочной ароматной мякотью. Они отличаются сладким вкусом с легкой освежающей кислинкой и приятными грушевыми нотами. Яблоки богаты клетчаткой, пектином и витаминами, поэтому подходят для ежедневного рациона
Консервированная фасоль

Консервированная фасоль

Бондюэль
от 113 ₽
Фасоль в собственном соку сохраняет цельные бобы благодаря щадящей термической обработке. Продукт не требует предварительного замачивания и варки, экономя время приготовления. Подходит для салатов, супов и гарниров