Благодаря поступлению нового урожая из российских регионов часть товаров может стать дешевле на 30–50%. В первую очередь снижение цен ожидается на овощи. Летом и в начале осени традиционно дешевеют картофель, огурцы, помидоры, капуста и репчатый лук.
Именно в этот период на рынок поступают большие объемы продукции от российских производителей. Также более доступными должны стать арбузы и дыни. После начала массовых поставок из южных регионов и соседних стран цены на бахчевые обычно заметно снижаются по сравнению с весенними значениями.
Хорошие новости ждут любителей ягод и фруктов. В сезон дешевеют клубника, черешня, абрикосы, персики и нектарины. Некоторые из этих продуктов могут потерять в цене до половины стоимости по сравнению с началом сезона. Летом российская продукция не только становится дешевле импортной, но и выигрывает по свежести.
Поэтому многие покупатели специально ждут сезонных поставок, чтобы закупать овощи, ягоды и фрукты по более выгодным ценам. При этом резких изменений на рынке мяса, рыбы, морепродуктов, орехов и сухофруктов не ожидается. В этих категориях цены, по прогнозам, останутся относительно стабильными даже в период высокого летнего спроса.
Наиболее выгодное время для покупки сезонных овощей и фруктов наступит в середине лета и сохранится до начала осени, когда на рынок выйдут максимальные объемы нового урожая.
