Покупатели используют еду как эмоциональную поддержку. По данным опроса «ВкусВилла», 50% респондентов за последние полгода сталкивались со стрессом, а 60% хотя бы иногда справляются с ним через продукты и напитки.
Средние расходы на такую «эмоциональную еду» составляют 8 066 рублей в месяц. Речь не обязательно о больших покупках — часто это небольшие продукты, которые помогают переключиться, порадовать себя или создать ощущение комфорта в течение дня.
При этом выбор таких продуктов меняется по сезону. Весной покупатели чаще «заедают» стресс сладостями и снеками. Летом на первый план выходят напитки с минералами — их выбирают как более легкий и освежающий вариант.
Зимой растет интерес к травяным чаям, которые ассоциируются с теплом, спокойствием и домашним отдыхом. Интересно, что большинство покупателей не считают такие покупки чем-то неправильным.
70% респондентов не испытывают чувства вины после того, как берут продукты «для настроения». Это показывает, что еда воспринимается не только как базовая потребность, но и как часть заботы о себе.
Покупатели выбирают продукты не только по цене, составу или пользе, но и по эмоциональному сценарию. Один ищет сладкое после тяжелого дня, другой — чай для вечернего расслабления, третий — холодный напиток летом, чтобы быстрее восстановиться.
В итоге «еда для настроения» становится отдельной частью потребительской корзины. Люди покупают не просто перекус или напиток, а маленький способ справиться с напряжением, сделать день приятнее и вернуть себе ощущение контроля.