Сухую смесь под названием «ЖИЖА» производитель предлагает использовать как замену одного приема пищи. Продукт уже продается на российских маркетплейсах.
Для приготовления порошок достаточно смешать с водой или молоком. Одна порция содержит 370 ккал и 35 г белка, а также 8 г клетчатки и комплекс из 22 витаминов и минералов.
Упаковка весом 900 г рассчитана на десять порций. В продаже есть, в частности, шоколадный вкус и соленая карамель. Производитель позиционирует продукт именно как еду, а не обычный протеиновый коктейль.
По его заявлению, одной порции должно хватать примерно на четыре часа сытости. При этом независимых данных, подтверждающих именно такую продолжительность насыщения, в открытых источниках нет.
Сам формат при этом нельзя назвать совершенно новым. Порошковые смеси и так называемые заменители питания существуют давно. Речь скорее идет о появлении нового продукта с необычным названием и позиционированием.
Полностью переходить на подобные смеси специалисты по питанию не рекомендуют. Роспотребнадзор относит к основным принципам здорового рациона не только достаточное количество белков, жиров, углеводов и витаминов, но и разнообразие продуктов — овощей, фруктов, злаков и других пищевых групп.
Поэтому такой продукт логичнее рассматривать как быстрый вариант на случай, когда нормально поесть не получается, а не как постоянную замену обычного рациона.