В 2026 году американская компания McDonald’s впервые за десять лет приняла решение исключить тыквенный латте из своего традиционного осеннего меню. Вместо привычного напитка посетителям предлагают попробовать кофе со вкусом карамельного яблочного пирога. В текущем сезоне он станет единственным предложением в линейке сезонных кофейных напитков. О глобальных переменах в кофейной карте сообщает CNN, ссылаясь на официальное заявление пресс-службы гиганта фастфуда.
Представители сети подчеркнули, что компания постоянно находится в поиске актуальных вкусовых решений. Хотя тыквенные специи в этот раз не вошли в список, бренд намерен и дальше экспериментировать с сезонными запросами гостей.
Несмотря на то, что McDonald’s никогда не лидировал в сегменте тыквенных напитков, уступая Starbucks и Dunkin’ Donuts, текущий отказ от классики указывает на существенное снижение спроса. Согласно свежим данным аналитиков из Datassential, потребительский интерес к напитку достиг своего потолка. Около 86% жителей США уже пробовали его, и удивить их больше не получится.
Популярность тыквы стагнирует, в то время как альтернативные вкусы показывают взрывной рост. За прошедший год количество заведений, предлагающих напитки со вкусом яблочного пирога, увеличилось на 99%, а с карамельным яблоком — на 49%. Для сравнения, тыквенный латте показал прирост лишь на треть.
Потребительские предпочтения в кофейной индустрии смещаются в сторону более редких и специфических добавок. Данные платформы Pinterest резко возросший интерес американцев к необычным сиропам. Так, спрос на банановый сироп подскочил на невероятные 916%, на черничный кофе — на 384%, а на зефирную холодную пену — на 250%.
Пересмотр меню McDonald’s происходит на фоне замедления финансовых показателей компании. Во втором квартале 2026 года продажи в американских ресторанах сети выросли всего на 0,8%, что стало самым слабым показателем за последние два года. Генеральный директор Крис Кемпчински открыто признал, что темпы развития бизнеса значительно замедлились, а реальные доходы не дотянули до ожидаемых цифр. В таких условиях пересмотр продуктовой линейки выглядят как попытка встряхнуть рынок и вернуть интерес аудитории, которая явно устала от однообразия.