Протеиновые БАДы в России подешевели, так как покупатели все чаще получают белок из обычной еды. При этом почти 60% предложения пришлось на продукты дешевле средней цены.
Российские производители выпускают все больше доступных продуктов, усиливая конкуренцию с импортными позициями. При этом интерес к белку не исчезает. Наоборот, отмечают рост общего потребления белковых препаратов. Меняется скорее формат: покупатели получают нужное количество белка не только из порошковых смесей и БАДов, но и из готовой еды.
Это особенно заметно в молочной категории. В первой половине года натуральные продажи мягкого творога у «Логики молока» выросли на 62,1%, прессованного — на 21,8%, а творожного зерна в сливках — на 42,6%. Продажи рассыпчатого творога увеличились в 9,5 раза.
Одновременно белок активно появляется в других привычных продуктах — напитках, батончиках, десертах и специализированных перекусах. Такой формат удобнее для покупателя, который хочет увеличить долю белка в рационе без приготовления отдельного блюда или использования порошковой смеси.
По мнению экспертов, это связано с тем, что часть покупателей переключается на готовые высокобелковые продукты, которые продаются не только в аптеках, но и в обычной продуктовой рознице.
Для потребителя такой выбор может быть проще: вместо отдельной добавки он получает привычный продукт, который уже входит в рацион. При этом производство белковых продуктов сталкивается с ростом стоимости сырья.
Получается необычная ситуация: сам протеин в виде БАДов дешевеет благодаря расширению предложения, но интерес к белку продолжает расти, а часть спроса постепенно уходит в продукты повседневного питания.
Для покупателей это означает больше вариантов — от привычного творога и готовых перекусов до специализированных протеиновых смесей.