О товаре
Мука изготавливается из цельного зерна пшеницы, смолотого на каменных жерновах. Традиционная технология предотвращает перегрев и сохраняет натуральный вкус, аромат, а также питательные вещества: клетчатку, витамины B и E, железо, магний. Зерно выращивается в Пензенской области по принципам органического земледелия: без химических удобрений, пестицидов, ГМО и стимуляторов роста. Почва обрабатывается безотвальным методом, что повышает ее плодородие естественным путем.
Продукт подходит для приготовления домашней и профессиональной выпечки: хлеба, лепешек, пирогов, блинов, а также бездрожжевой закваски.
Характеристики
- Количество белка на 100 г
- 11,5 г
- Калорийность
- 312 ккал
- Упаковка
- 1, 2, 5 кг
Плюсы и минусы
- Из органического зерна
- Бережный помол на каменных жерновах
- Высокая питательность
- Универсальное применение
- Относительно высокая стоимость
Из отзывов в сети
По отзывам, мука нежная и рассыпчатая. Тесто на ее основе хорошо поднимается, а хлеб получается пышным и вкусным. Кроме того, мука подходит для приготовления блинов, оладий и пирогов.
