Борисовская керамика, Варадеро, Кастрюля керамическая

Красивая кастрюля ручной работы с ненавязчивым узором. В ней прекрасно тушить и запекать разные блюда: материал и толстые стенки дают эффект, как будто блюдо готовилось в настоящей русской печи. Антипригарная глазурь помогает блюдам не прилипать, поэтому готовить можно долго, не боясь, что на дне останется трудноочищаемый слой.

Нагревать кастрюлю надо постепенно, потому что от резких перепадов температуры керамика может потрескаться. По словам производителя, ее лучше всего ставить в холодную духовку, чтобы она разогрелась постепенно. После приготовления не надо помещать ее на холодную поверхность, лучше дать постепенно остыть на плите или в духовом шкафу.

Кастрюлю можно мыть в посудомоечной печи, но нельзя использовать острые металлические предметы при готовке и чистить абразивами: можно испортить глазурь.