О товаре
Бри с мягкой серединой и тонкой корочкой из белой плесени формирует гармоничное сочетание кремовой текстуры и легкой пикантности. Вкус раскрывается ореховыми тонами и мягкими грибными нюансами, что подходит для сырных тарелок и подачи к вину.
В горячих рецептах бри образует нежный тягучий слой. Он улучшает вкус пасты, делает сэндвичи более сочными и подходит для открытых пирогов. При нагреве сыр сохраняет мягкость и дает приятный сливочный оттенок блюду. В десертах хорошо сочетается с медом, виноградом и фруктами. Лактозы в сыре немного, что подходит людям, которые чувствуют дискомфорт после обычных молочных продуктов. В рецептуре нет заменителя молочного жира.
Характеристики
- Вес
- 125 г
- Жирность
- 60%
- Калорийность
- 330 ккал на 100 г
- Срок годности
- 50 дней
Плюсы и минусы
Плюсы
- Насыщенный вкус с ореховыми и грибными нотами
- Хорошо плавится
- Подходит для сырных тарелок и горячих блюд
- Тонкая корочка
Минусы
- Высокая жирность
Из отзывов в сети
Покупатели отмечают, что бри Alti дает глубокий сливочный вкус и приятную консистенцию. Люди пишут, что корочка тонкая и нежная, без горечи, а середина остается мягкой даже после охлаждения. В отзывах часто упоминают удачное сочетание с вином, фруктами и медом. Покупатели также отмечают, что сыр хорошо плавится: в пасте и сэндвичах он образует мягкий слой без сухости. Многие считают этот вариант одним из самых вкусных среди российских бри.
