О товаре
Кремовая серединка плавно переходит в нежную плесневую корочку. Аромат получается тонким, без резкости, а вкус раскрывается мягкими сливочными нотами. Сыр подходит для сырных тарелок, подачи к вину и легких закусок.
В горячих рецептах бри плавится ровно и дает тягучую текстуру. Он усиливает вкус грибов, картофеля, овощей и делает пасту более нежной. В открытых пирогах сыр создает кремовый слой, а в кесадилье добавляет мягкость и насыщенность. Жирность 32 г на 100 г дает насыщенный вкус, но сыр сохраняет легкость в подаче.
Характеристики
- Вес
- 125 г
- Жирность
- 41–60%
- Калорийность
- 360 ккал на 100 г
- Срок хранения
- 50 суток
Плюсы и минусы
Плюсы
- Нежная кремовая текстура
- Выразительный сливочный вкус
- Корочка с белой плесенью высокого качества
- Универсальность в холодных и горячих блюдах
Минусы
- Высокая калорийность
Из отзывов в сети
Покупатели часто отмечают нежную текстуру и стабильное качество President. Люди пишут, что корочка бархатная, без резкого запаха, а вкус мягкий и сливочный. В отзывах упоминают, что сыр хорошо подходит для сырных тарелок и десертов: многие подают его с виноградом, шоколадом или орехами.
