О товаре
Стальная камера выдерживает долгую обработку и не меняет вкус продуктов. Вместимость до 10 кг помогает готовить сразу большой объем: партию рыбы для семьи, мясо к празднику или набор сыров для пикника. Боковые размеры удобны для размещения на участке или под навесом.
Внутри расположены 8 прутьев, на которые можно разложить куски или подвесить продукты на шпагате. Такой вариант удобен для разной заготовки: рыбы, сала, колбас, птицы и сыров. Прозрачная дверца помогает контролировать процесс без лишнего открытия камеры. На нее нанесено контурное уплотнение, поэтому дым распределяется равномерно.
Дым подается через верхний патрубок. Шкаф совместим с дымогенераторами разных марок, включая модели Hanhi. Холодное копчение проходит при невысокой температуре, поэтому структура продукта остается плотной и сочной. Поддон собирает лишний жир и влагу, что облегчает уход. Корпус из стали служит долго и не темнеет от перепадов температуры.
Характеристики
- Тип топлива
- копчение на щепе
- Система розжига
- механическая
- Толщина стенок
- 0,8 мм
- Особенности
- прозрачная дверца
- Вес
- 7,5 кг
Плюсы и минусы
Плюсы
- Вместимость до 10 кг за один цикл
- Прозрачная дверца для контроля процесса
- Стальная камера, устойчивая к коррозии
- Совместимость с разными дымогенераторами
Минусы
- Подходит только для работы на открытом воздухе
Из отзывов в сети
Покупатели отмечают удобную конструкцию и ровный прогрев камеры. Многие пишут, что на 8 прутьях можно разложить большие партии рыбы или мяса без тесноты, что улучшает результат. Прозрачная дверца помогает оценить цвет и плотность без лишнего открытия. В комментариях хвалят прочный металл и аккуратные швы.
