О товаре
Мука изготавливается путем холодного отжима масла из отборного миндаля с последующим измельчением ядер в мелкий порошок. Технология исключает термическую обработку, что сохраняет витамины (E, группа B) и минералы: кальций (266 мг/100 г), магний, железо. Высокое содержание белка (37,9 г/100 г) и умеренная доля жиров (18,8 г/100 г) делают продукт подходящим для низкоуглеводных и белковых диет. Углеводы (37,7 г/100 г) преимущественно сложные, с низким гликемическим индексом, что обеспечивает длительное насыщение без резких колебаний сахара в крови. Отсутствие глютена позволяет использовать муку в питании при целиакии. Продукт выпускается в герметичной тубе, которая защищает жиры от окисления.
Характеристики
- БЖУ на 100 г
- 37,9 / 18,8 / 37,7 г
- Калорийность
- 418 ккал
- Помол
- мелкий
Плюсы и минусы
- Высокое содержание белки и низкий гликемический индекс
- Богата витамином E и кальцием
- Заменяет пшеничную муку в десертах и соленых блюдах
- Веганский продукт
- Относительно высокая стоимость
Из отзывов в сети
В отзывах отмечают удобную упаковку и экономичный расход продукта. По словам некоторых покупателей мука идеально подходит для полезных рецептов, позволяя сделать рацион более разнообразным.
