О товаре
Порционный стейк «Денвер» приготовлен из шейно-лопаточного отруба молодых бычков. Мышцы этой части туши мало задействованы при движении, поэтому мясо получается одновременно нежным и упругим, с крупным волокном и богатыми жировыми прожилками. Кукурузный откорм придает вкусу легкую сладость и делает стейк сочным.
Идеален для приготовления на гриле или сковороде гриль: при прожарке от rare до medium rare мясо остается мягким, ароматным и буквально тает во рту. Подается с жареными или запеченными овощами, картофелем, полентой или соусами на основе сливочного масла и трав.
Характеристики
- Тип продукта
- стейк из мраморной говядины
- Рекомендуемая степень прожарки
- rare, medium rare, medium
- Вид стейка
- шейно-лопаточный отруб
- Рекомендованные способы приготовления
- гриль, сковорода гриль, запекание
Плюсы и минусы
Плюсы
- Два стейка в наборе
- Мясо охлажденное
Минусы
- Нет четко фиксированного веса товара, при заказе итоговая стоимость может отличаться от указанной в корзине
Из отзывов в сети
Оценки сильно разнятся: часть покупателей в восторге от вкуса «как в ресторане» и хвалит качество мяса и мраморность. Другие отмечают, что при жарке выделяется много жидкости, стейк кажется слишком жирным и «водянистым», и за полную стоимость такой результат кажется спорным. В целом стейк ценят за вкус и текстуру, но тем, кто не любит выраженный жир и сок при жарке, стоит учитывать эти отзывы.
