О товаре
Паста Nocciolata сделана в Италии из отборного фундука сорта Тонда Романа и качественного какао. Орехи перемалывают до гладкой кремовой текстуры, поэтому паста получается шелковистой, без крупинок и сухости. Вкус мягкий, насыщенный, с балансом шоколада и ореха, без резкой сладости и навязчивых нот.
Ее часто выбирают для спокойных завтраков и домашних десертов, когда хочется не просто сладкого, а ощущения «как в хорошей кофейне». Паста хорошо подходит к хрустящему хлебу, круассанам, печеньям, крекерам. Она не перебивает вкус теста и не забивает рецепторы сахаром.
Nocciolata удобно использовать в кондитерке. Ее добавляют в кремы, прослаивают торты, украшают капкейки, наполняют эклеры и тарталетки. Она легко распределяется, держит форму и дает ровный, аккуратный слой без подтеков.
Характеристики
- Состав
- тростниковый сахар, паста из фундука 18.5%, подсолнечное масло, сухое обезжиренное молоко, какао-порошок 6.5%, какао-масло, соевый лецитин, экстракт ванили
- Энергетическая ценность
- 544 ккал на 100 г
- Вес
- 250 г
- Упаковка
- стеклянная
Плюсы и минусы
Плюсы
- Итальянский фундук Тонда Романа, вкус глубокий и чистый
- Нежная, бархатная текстура без крупинок
- Без пальмового масла, ароматизаторов и консервантов
- Подходит для кремов и украшения десертов
- Хорошо держит форму и слой
Минусы
- Довольно калорийная
Из отзывов в сети
Покупатели часто пишут, что вкус «как в Италии» — мягкий, благородный, без химических нот. Отмечают, что паста не оставляет приторного послевкусия и не хочется запивать водой, как после обычных шоколадных кремов. Многие используют ее именно для домашних тортов и эклеров.
Многим нравится, что паста гладкая и шелковистая, легко распределяется и не крошится. Ее часто выбирают для украшения десертов, потому что слой получается ровным и аккуратным.
