О товаре
Сыр радует выраженным ореховым вкусом с легкой остротой и мягкой кислинкой. Вкус насыщенный, хорошо читается в блюде и не теряется за соусами, овощами и специями. Он добавляет глубину даже самым простым рецептам, вроде салата из огурцов и томатов или пасты с соусом.
Текстура плотная и пластичная. Сыр легко режется ножом, не крошится и не ломается. Ломтики для сэндвичей получаются ровными, кубики для салатов держат форму, стружка для горячих блюд не слипается. Это удобно, когда важно, чтобы сыр выглядел аккуратно и держал структуру.
В горячих блюдах чеддер плавится ровным слоем, без водянистости и масляных луж. Его кладут в тосты, бургеры, пасту, запеканки, используют в соусах. Он дает плотную сырную текстуру и усиливает вкус блюда, не утяжеляя его.
Характеристики
- Вид
- полутвердый
- Жирность
- 50%
- Вес
- 200 г
- Энергетическая ценность
- 369 ккал/100 г
- Срок годности
- 90 дней
Плюсы и минусы
Плюсы
- Насыщенный ореховый вкус с легкой остротой
- Плотная текстура без крошек
- Хорошо сочетается с овощами и соусами
- Ровно плавится в горячих блюдах
Минусы
- Содержит лактозу
- Возможны следы лизоцима
Из отзывов в сети
Покупатели часто берут этот чеддер для салатов и бутербродов, потому что вкус хорошо чувствуется даже с овощами и легкими соусами. Его добавляют в пасту, тосты, делают горячие бутерброды. Отмечают, что сыр не теряется в блюде и дает выраженный ореховый акцент.
В отзывах хвалят нарезку: ломтики получаются ровными, не ломаются и не крошатся. Многие используют его в запеканках и соусах, потому что он плавится аккуратно и не дает водянистости.
