О товаре
Чеддер с пикантными нотками и умеренной соленостью. Вкус насыщенный, но не резкий, без агрессивной остроты. Аромат плотный, сырный, без тяжести, поэтому сыр хорошо заходит и в чистом виде, и в составе блюд.
Текстура плотная, но эластичная. Сыр легко режется ножом, не крошится и не ломается. Кубики для сырной тарелки получаются аккуратными, ломтики для бутербродов держат форму, кусочки для салатов не разваливаются. Это удобно, когда важна аккуратная подача и ровная нарезка.
В горячих блюдах чеддер плавится ровным слоем, без водянистости и масляных луж. Его кладут в сэндвичи, тосты, пасту, запеканки, используют в соусах и начинках. Он дает плотную сырную текстуру и насыщенный вкус, который хорошо чувствуется даже с мясом и специями.
Характеристики
- Вид
- твердый
- Жирность
- 50%
- Вес
- 200 г
- Энергетическая ценность
- 423 ккал/100 г
- Срок годности
- 120 дней
Плюсы и минусы
Плюсы
- Насыщенный сливочный вкус с пикантной ноткой
- Плотная эластичная текстура без крошек
- Ровно плавится в горячих блюдах
- Хорошо сочетается с мясом и соусами
Минусы
- Содержит лактозу
- Высокая калорийность
Из отзывов в сети
Покупатели часто берут этот чеддер для сырных тарелок и закусок к вину. Его нарезают кубиками, подают с орехами, виноградом и крекерами. Отмечают, что сыр плотный, не крошится и выглядит аккуратно на тарелке.
В отзывах хвалят вкус: насыщенный, сливочный, с легкой пикантностью. Многие добавляют его в пасту, сэндвичи и запеканки, потому что он хорошо плавится и дает выраженный сырный слой. Часто пишут, что сыр не теряется за мясом и специями.
