О товаре
Сыр насыщенным сливочно-острым вкусом с легкой кислинкой и ореховым послевкусием. Вкус выраженный, но не резкий, без агрессивной остроты. Он хорошо чувствуется в блюде и не теряется за мясом, соусами и специями, поэтому подходит для тех, кто любит яркие сыры.
Текстура плотная и пластичная. Сыр легко режется ножом, не крошится и не ломается. Ломтики для бургеров получаются ровными, кубики для салатов держат форму, стружка для пасты не слипается. Это удобно, когда важно, чтобы сыр выглядел аккуратно и держал структуру.
В горячих блюдах чеддер плавится ровным, тягучим слоем, без водянистости и масляных луж. Его кладут в бургеры, сэндвичи, тортильи, пасту, используют в запеканках. Он дает плотную сырную шапку и делает блюдо более насыщенным по вкусу.
Характеристики
- Вид
- полутвердый
- Жирность
- 45%
- Вес
- 200 г
- Энергетическая ценность
- 329 ккал/100 г
- Срок годности
- 120 дней
Плюсы и минусы
Плюсы
- Яркий сливочно-острый вкус с ореховой ноткой
- Плотная текстура без крошек
- Ровно плавится и тянется
- Хорошо сочетается с мясом и томатами
- Без заменителя молочного жира
Минусы
- Содержит лактозу
- Содержит животный фермент
Из отзывов в сети
Покупатели часто берут этот чеддер для бургеров и горячих сэндвичей, потому что вкус хорошо чувствуется даже с котлетой, соусом и овощами. Его кладут в тортильи, лаваш, делают тосты и кесадильи. Отмечают, что сыр плавится плотным слоем и не растекается.
В отзывах хвалят насыщенность и ореховое послевкусие. Многие добавляют его в пасту и запеканки, потому что он дает выраженный сырный акцент. Часто пишут, что ломтики легко режутся и не ломаются, что удобно для подачи и готовки.
