О товаре
Чеддер La Paulina дает яркий, насыщенный вкус с ореховой ноткой и легкой кислинкой. Вкус выраженный, но не агрессивный, без резкой остроты. Он хорошо чувствуется в блюде и не теряется за соусами, мясом и специями, поэтому подходит для тех, кто любит характерные сыры.
Текстура плотная и пластичная. Сыр легко режется ножом, не крошится и не ломается. Ломтики для бургеров получаются ровными, кубики для салатов держат форму, стружка для пасты не слипается. Это удобно, когда важно, чтобы сыр выглядел аккуратно и держал структуру.
В горячих блюдах чеддер плавится плотным, тягучим слоем, без водянистости и масляных луж. Его кладут в бургеры, сэндвичи, кесадильи, пасту, используют в запеканках и соусах. Он дает насыщенный сырный акцент и делает блюдо более выразительным.
Характеристики
- Вид
- полутвердый
- Жирность
- 48%
- Вес
- 180 г
- Энергетическая ценность
- 403 ккал/100 г
- Срок годности
- 180 дней
Плюсы и минусы
Плюсы
- Яркий ореховый вкус с кислинкой
- Плотная текстура без крошек
- Хорошо плавится и тянется
- Сочетается с мясом и соусами
- Без заменителя молочного жира
Минусы
- Высокая жирность
- Содержит лактозу
Из отзывов в сети
Покупатели часто берут этот чеддер для бургеров и горячих бутербродов, потому что вкус хорошо чувствуется даже с котлетой и соусом. Его кладут в лаваш, тортилью, делают кесадильи и тосты. Отмечают, что сыр плавится плотным слоем и не растекается.
В отзывах хвалят насыщенность: вкус яркий, с ореховой ноткой, не пресный. Многие добавляют его в пасту и соусы, потому что он дает выраженный сырный акцент. Часто пишут, что ломтики легко режутся и не ломаются, что удобно для подачи и готовки.
