О товаре
Сыр с мягким сливочным вкусом с легкой кислинкой и аккуратной соленостью. Аромат тонкий, без резкости, вкус ровный и понятный. Такой профиль хорошо заходит и в холодных закусках, и в горячих блюдах, не спорит с соусами и специями.
Текстура плотная и податливая. Сыр легко режется ножом, не крошится и не ломается. Ломтики для бутербродов получаются аккуратными, кубики для салатов держат форму, стружка для запекания не слипается. Это удобно, когда нужно быстро подготовить ингредиенты и сохранить аккуратный вид блюда.
В духовке и на сковороде сыр плавится ровно, без водянистости и масляных луж. Натертый чеддер дает красивую румяную корочку на мясе, рыбе и овощах. Его кладут в тосты, омлеты, используют в запеканках и пасте.
Характеристики
- Вид
- полутвердый
- Жирность
- 45 %
- Вес
- 200 г
- Энергетическая ценность
- 316 ккал/100 г
Плюсы и минусы
Плюсы
- Мягкий сливочный вкус без резкости
- Плотная текстура без крошек
- Ровно плавится и дает румяную корочку
- Подходит для тостов и запекания
- Легко режется и трется
- Без заменителя молочного жира
Минусы
- Содержит лактозу
- Содержит животный фермент
Из отзывов в сети
Покупатели часто берут этот чеддер для бутербродов и горячих блюд. Его трут на мясо и рыбу перед запеканием, добавляют в пасту, омлеты и запеканки. Отмечают, что сыр плавится ровно и дает красивую корочку без жирных разводов.
В отзывах хвалят плотную текстуру: ломтики легко режутся, не ломаются и не крошатся. Многие используют его для салатов и тостов, потому что вкус мягкий и не перебивает начинку.
