О товаре
Российский сыр «Просто Азбука» готовят из пастеризованного коровьего молока по классическому рецепту. Текстура пластичная, на срезе заметны небольшие глазки, которые дают характерный «ажурный» рисунок. Нарезка уже готова к подаче, ломтики ровные и аккуратные, не рвутся при выкладывании.
Во вкусе хорошо чувствуется сливочность и выраженная кислинка, которая добавляет яркости блюдам. Сыр подходит для бутербродов с ветчиной, курицей, овощами и зеленью, не спорит с соусами и специями. В холодных закусках он сохраняет форму и не размокает.
При нагреве ломтики быстро плавятся и дают ровную золотистую корочку. Сыр удобно добавлять в картофельную запеканку, жюльен, горячие тосты и сырные соусы. Он покрывает поверхность плотным слоем без сухих краев, поэтому блюдо выглядит аккуратно и аппетитно.
Характеристики
- Вид
- полутвердый
- Жирность
- 50%
- Энергетическая ценность
- 354 ккал / 100 г
- Срок годности
- 120 дней
Плюсы и минусы
Плюсы
- Выраженная кислинка, которая добавляет яркости блюдам
- Тонкая нарезка, ломтики легко отделяются
- Ровное плавление и красивая корочка при запекании
- Ажурная текстура для аккуратной подачи
- Чистый состав без заменителя молочного жира
Минусы
- Не подходит людям с непереносимостью лактозы
Из отзывов в сети
Покупатели часто пишут, что ломтики тонкие и аккуратные, удобно укладываются на хлеб и тосты. Сыр не рвется и не слипается, поэтому сборка бутербродов занимает минимум времени. Многие отмечают характерную кислинку, которая хорошо сочетается с ветчиной, курицей и овощами.
В отзывах хвалят поведение в духовке: сыр быстро плавится, дает румяную корочку и не подсыхает по краям. Его часто берут для жюльена и картофельной запеканки, потому что он равномерно распределяется и не перебивает вкус начинки.
