О товаре
Чеснок подходит для горячих и холодных блюд, где важен насыщенный вкус без сложных специй. Его добавляют в борщ, поджарку, рагу, маринады, соусы для пасты и салатов. Один зубчик меняет вкус целой сковороды овощей, а в мясных блюдах убирает лишнюю жирность и делает аромат глубже.
В свежем виде чеснок удобно использовать для намазок на тосты, соусов к рыбе и запеченным овощам. Мелко нарезанный чеснок хорошо раскрывается в йогуртовых и сметанных соусах, в заправках для салатов, в домашнем майонезе. При обжарке на слабом огне он дает мягкий аромат без резкой горечи.
Хранить чеснок удобно в холодильнике при температуре от +2 до +6 градусов. Так зубчики дольше сохраняют плотность и не пересыхают. Перед готовкой достаточно снять верхнюю сухую шелуху. Мыть чеснок заранее не стоит, так он дольше сохраняет свежесть и вкус.
Характеристики
- Энергетическая ценность
- 149 ккал/100 г
- Углеводы
- 29,9 г
- Белки
- 6,5 г
- Жиры
- 0,5 г
Плюсы и минусы
Плюсы
- Подходит для тех, кто считает калории в рационе
- Видно качество зубчиков перед покупкой
Минусы
- Размер зубчиков может немного различаться от партии к партии
Из отзывов в сети
Покупатели часто берут чеснок для заготовок и домашних соусов. Отмечают яркий запах и плотные зубчики, которые удобно чистить без ножа. В супах и жарке аромат раскрывается быстро, не нужно добавлять много, чтобы вкус стал выразительным. Удобно, что чеснок не вялый и не водянистый.
Многие используют его для маринадов к курице и свинине, а также для овощей на сковороде. В таких блюдах чеснок не перебивает вкус продуктов, а делает его более насыщенным. При хранении в холодильнике зубчики не теряют плотность несколько недель.
