О товаре
Брюссельская капуста в виде небольших кочанчиков одинакового размера. Такой формат удобен для равномерной готовки: капуста доходит одновременно, без сырых середин и разваренных краев. Продукт не требует разморозки перед приготовлением — кочанчики сразу кладут в кипящую воду, на сковороду или в сотейник.
Капуста подходит для тушения, варки и добавления в супы. В овощных бульонах кочанчики сохраняют форму и не распадаются, а в сковороде получают мягкую текстуру без пересушенных участков. Брюссельскую капусту часто смешивают с рисом и другими крупами, добавляют в пасту или подают как гарнир с соусом на основе сливок или томатов.
Характеристики
- Энергетическая ценность
- 27 ккал
- Углеводы
- 5,2 г
- Белки
- 5,5 г
- Жиры
- 0,1 г
Плюсы и минусы
Плюсы
- Доходит до готовности за несколько минут
- Удобный формат порционных кочанчиков
- Подходит для супов, тушения и гарниров
- Сохраняет форму после разогрева
Минусы
- В отварном виде вкус мягче, чем у свежей
Из отзывов в сети
Покупатели часто берут брюссельскую капусту для быстрых ужинов после работы. В отзывах пишут, что кочанчики удобно высыпать прямо на сковороду без подготовки и довести до мягкости за несколько минут. Многие добавляют капусту к рису или пасте, чтобы получить сытный гарнир без долгой готовки.
