О товаре
Кокосовое молоко d’Artigiano удобно для рецептов, где важна густота и стабильная текстура. Его добавляют в соусы к лапше и рису, используют как основу для супов с пряными пастами, вмешивают в овощные рагу. Молоко не «теряется» среди специй и не уходит в воду при нагреве, соус выходит плотным и гладким.
В сладких блюдах молоко подходит для кремов, муссов и начинок для тортов. Оно дает ровную кремовую структуру без добавления сливок и хорошо работает в сочетании с шоколадом, манго и ананасом. В домашних напитках молоко делает текстуру более густой, особенно в смузи и холодных коктейлях.
Банка с ключом удобна, когда нет под рукой открывалки. После хранения в прохладном месте жир может уплотняться — это нормально для кокосового молока с высокой долей мякоти. Достаточно подержать банку в теплой воде и перемешать содержимое, чтобы вернуть однородную консистенцию перед готовкой.
Характеристики
- Вес
- 400 г
- Жирность
- 18%
- Энергетическая ценность
- 172 ккал
- Тип упаковки
- жестяная банка с ключом
Плюсы и минусы
Плюсы
- Плотная текстура для соусов и кремов
- Выраженный кокосовый аромат в горячих блюдах
- Удобная банка с ключом
- Подходит для десертов и напитков
- Долгий срок хранения
Минусы
- После открытия хранить в холодильнике не более трех дней
Из отзывов в сети
Покупатели часто используют это кокосовое молоко в соусах и супах. В отзывах пишут, что текстура получается плотной и гладкой, без водянистости, а аромат хорошо чувствуется даже в блюдах с большим количеством специй. Удобно, что молоко не теряет вкус после нагрева и не расслаивается в готовом соусе.
