О товаре
Сыр производится из пастеризованных сливок, обезжиренного молока и творога с добавлением закваски и ферментов животного происхождения. Стабилизаторы обеспечивают пластичную консистенцию, а комплексная пищевая добавка на основе молочного белка усиливает питательную ценность. Продукт легко намазывается на хлеб, подходит для приготовления рулетов с лососем, брускетт с овощами, а также используется в качестве основы для чизкейков и соусов. Срок годности — 120–180 суток при температуре +2...+6°C. Упаковка в пластиковом стаканчике удобна для хранения и многократного использования.
Характеристики
- Состав
- сливки нормализованные пастеризованные; закваска из мезофильных молочнокислых лактококков; ферментный препарат животного происхождения — пепсин, химозин, творог (молоко обезжиренное пастеризованное, закваска), молоко обезжиренное пастеризованное, молоко сухое обезжиренное, комплексная пищевая добавка (молочный белок; стабилизаторы — каррагинан, камедь рожкового дерева), соль (содержит агент антислеживающий — ферроцианид калия)
- Энергетическая ценность на 100 г
- 154,8 ккал
- БЖУ
- 8 / 12 / 3,7 г
Плюсы и минусы
- Низкая калорийность и умеренная жирность
- Натуральная молочная основа без искусственных ароматизаторов и консервантов
- Подходит для соленых и сладких блюд
- Богат белком (8 г/100 г) и кальцием, полезным для костей и зубов
- Содержит стабилизаторы и антислеживающий агент
Из отзывов в сети
Покупатели отмечают, что сыр удобно использовать для приготовления утренних бутербродов с зерновым хлебом и овощами — он легко намазывается и имеет мягкую консистенцию. Многие ценят его в рецептах роллов и рулетов с лососем, где текстура остается нежной даже после термической обработки. Некоторые используют продукт для легких десертов, смешивая его с ягодами или медом.
