О товаре
Жернова из нержавеющей стали измельчают зерна иначе, чем ротационный нож. Они не рубят кофе хаотично, а перетирают его, поэтому фракция выходит более ровной. Это особенно важно для способов приготовления, где размер частиц сильно влияет на вкус: для турки нужен очень мелкий помол, для фильтра или френч-пресса — крупнее.
Степень помола меняют вручную. Можно подобрать более тонкую фракцию для кофе по-турецки или эспрессо, а затем перейти к более крупному варианту для заваривания в кружке или прессе. Количество фиксированных ступеней в характеристиках не указано, поэтому настройку лучше подбирать по результату в чашке.
Съемный контейнер для молотого кофе упрощает пересыпание и уход. Корпус и контейнер выполнены из дерева, поэтому кофемолка выглядит как вещь для открытой полки, а не только как кухонный инструмент. Размеры 13 × 13 × 21 см и вес 0,9 кг делают модель устойчивой во время ручного помола.
Характеристики
- Система помола
- жернова
- Регулировка помола
- есть
- Материал жерновов
- нержавеющая сталь
- Материал корпуса
- дерево
- Особенности
- ручная модель, съемный контейнер для молотого кофе
Плюсы и минусы
Плюсы
- Жерновой помол
- Ручная регулировка степени помола
- Подходит для разных способов приготовления кофе
- Жернова из нержавеющей стали
- Съемный контейнер для молотого кофе
Минусы
- Помол занимает больше времени, чем у электрических моделей
Из отзывов в сети
Покупатели обычно выбирают такие ручные жерновые модели не ради скорости, а ради контроля над помолом и процесса. В плюсах часто отмечают, что кофе можно молоть прямо перед завариванием, без громкого мотора и запаха нагретого пластика. Деревянный корпус хорошо смотрится на открытой полке, особенно на кухне с классическими деталями, деревянной столешницей или винтажной посудой.