О товаре
Брауншвейгская колбаса — это классика сырокопченой категории. В составе — говядина, свинина, шпик, соль и пряности по стандарту ГОСТ. Мясная текстура, лёгкий соляной налет на поверхности и насыщенный вкус — результат длительного созревания.
Колбаса универсальна: подходит для бутербродов, мясной нарезки и запеченных блюд. Тонкие слайсы легко нарезать, они не крошатся. В сочетании со сметанным соусом и зеленью продукт подойдет для запеченного картофеля, тарталеток или горячих закусок на ужин.
Характеристики
- Тип продукта
- сырокопченая колбаса
- Состав
- говядина, свинина, шпик, соль, сахар, белый перец, кардамон
- Калорийность
- 540 ккал
- Срок хранения
- 120 суток
- Температура хранения
- от 0 до +6 °C
Плюсы и минусы
- Рецептура ГОСТ с проверенным составом
- Подходит для подачи в разных форматах: от сэндвича до горячей закуски
- Долгий срок хранения — до 120 суток
- Высокая жирность — 53 г на 100 г
- Невысокое содержание белка по сравнению с другими мясными продуктами
Из отзывов в сети
Покупатели отмечают стабильный вкус без перебора соли и специй. Многим нравится плотная структура: ломтики получаются аккуратными, без крошек. Колбасу часто берут на закусочные блюда — хорошо ведет себя в салатах и тарталетках. В отзывах встречаются рецепты с запеченным картофелем и сметаной. Некоторые считают жирность высокой, но признают, что за счет нее продукт выходит сытным даже в небольшом количестве.
