О товаре
Су-вид превращает привычные продукты в блюда уровня шеф-повара. Мясо выходит розовым и мягким даже внутри, рыба не разваливается, а овощи сохраняют насыщенный вкус. Технология Sous Vide подходит тем, кто хочет контролировать результат и не переживать, что стейк пересохнет или рыба переварится.
Работа с устройством проста: нужно лишь погрузить его в емкость с водой, задать температуру от 25 до 90 °C и время до 59 часов. Вакуумные пакеты позволяют готовить сразу несколько разных продуктов, и каждый получает идеальную текстуру. Такая точность особенно важна для семей, где вкусы у всех разные.
Характеристики
- Тип
- погружной су-вид
- Объем емкости
- до 15 л
- Температурный диапазон
- от +25 до +90 °C
- Точность
- до 0,1 °C
- Время работы
- до 59 ч 59 мин
- Мощность
- 800 Вт
- Материал корпуса
- термостойкий пластик
- Габариты (ШхГхВ)
- 57х76х332 мм
- Вес
- 0,7 кг
Плюсы и минусы
- Точная настройка температуры с шагом 0.1 °C
- Длительное время работы
- Легкий вес и компактные размеры
- Возможность готовить разные продукты одновременно
- Корпус выполнен из пластика
Из отзывов в сети
Владельцы в отзывах отмечают, что су-вид быстро открывает новые возможности на кухне: мясо становится мягким, рыба тает во рту, а овощи сохраняют вкус. При этом многие радуются простому управлению — разобраться может даже новичок. Встречаются комментарии, что корпус из пластика кажется хрупким и хотелось бы металл. Но в работе прибор показывает стабильный результат и экономит силы.
