О товаре
«Московский жировой комбинат» производит масло из специальных высокоолеиновых семян подсолнечника. Технология рафинации включает дезодорацию и выморожение для достижения нейтральных органолептических свойств. Высокое содержание олеиновой кислоты обеспечивает стабильность при нагреве до высоких температур.
Продукт подходит для профессиональной кухни и домашнего приготовления. Масло используют для жарки, фритюра, запекания и заправки холодных блюд. При нагреве продукт не образует дыма и не пригорает. Состав обогащен натуральным витамином Е. Производитель использует бутылки с удобным носиком и эргономичным дизайном для контроля расхода.
Характеристики
- Изготовитель
- Московский жировой комбинат
- Состав
- Высокоолеиновое рафинированное дезодорированное вымороженное масло
- Калорийность на 100 г
- 899 ккал
Плюсы и минусы
Плюсы
- Не горит и не дымит при нагревании
- Богато витамином Е и олеиновой кислотой
- Подходит для жарки и запекания
- Без трансжиров
Минусы
- При транспортировке отдельные бутылки могут протекать
Из отзывов в сети
Покупатели отмечают отсутствие дыма и посторонних запахов при жарке. В отзывах подчеркивают, что продукты приобретают равномерную корочку без излишнего впитывания масла. Многие ценят экономичный расход благодаря стабильности при высоких температурах. Покупатели выбирают этот продукт для жарки во фритюре и приготовления выпечки. Отмечают удобный формат бутылки для регулярного использования на кухне.
