О товаре
Испанский производитель использует холодный отжим мякоти авокадо с щадящей рафинацией. Процесс удаляет примеси, но сохраняет незаменимые жирные кислоты и антиоксиданты. Темное стеклянная тара и жестяные банки блокируют ультрафиолет, предотвращая прогоркание масла. При хранении в прохладных условиях возможно образование натурального осадка.
Температура дымления 270°C делает масло практичным для жарки стейков, фритюра и запекания. Густая консистенция обеспечивает равномерное покрытие продуктов. Нейтральный вкус сочетается с мясными, овощными и рыбными блюдами. Продукт используют как основу для соусов и маринадов. Масло почти не впитывается в еду и экономно расходуется.
Характеристики
- Изготовитель
- La Vida Organica
- Состав
- Рафинированное масло авокадо
- Калорийность на 100 г
- 900 ккал
Плюсы и минусы
Плюсы
- Самая высокая температура дымления (270 °C) среди растительных масел, безопасно для жарки и фритюра
- Не пригорает, легко отмывается с посуды
- Сохранение полезных веществ благодаря технологии холодного отжима и рафинации
- Нейтральные вкус и запах
Минусы
- Может образовывать естественный осадок при хранении в прохладных условиях
Из отзывов в сети
Покупатели отмечают отсутствие дыма и неприятных запахов даже при длительной жарке. В отзывах подчеркивают, что масло не оставляет липкого налета на посуде и легко смывается. Многие ценят нейтральный вкус, который не перебивает аромат основных ингредиентов. Покупатели используют продукт для приготовления полезных блюд на гриле и во фритюрнице.
