О товаре
Производитель Basso Fedele использует арахис из экваториальных регионов с контролем качества сырья. Итальянская технология экстракции сохраняет натуральный витаминно-минеральный комплекс. Состав отличается высоким содержанием мононенасыщенных кислот, аналогичных оливковому маслу. Темное стекло объемом 500 мл предотвращает фотоокисление при хранении.
Температура дымления 230°C позволяет использовать масло для глубокой прожарки и гриля. Продукт применяют в кондитерском производстве как альтернативу сливочным жирам. Нейтральный ореховый вкус сочетается с овощами, морепродуктами и средиземноморскими соусами. При охлаждении возможно образование натурального осадка без потери качества.
Характеристики
- Изготовитель
- Basso Fedele
- Состав
- Арахисовое рафинированное масло
- Калорийность на 100 г
- 900 ккал
Плюсы и минусы
Плюсы
- Высокая температура дымления — 230 °С
- Небольшой расход
- Подходит для жарки, консервации, выпечки
- Богато витаминами, минералами и микроэлементами
Минусы
- Стоимость выше средней
Из отзывов в сети
Покупатели отмечают мягкий ореховый акцент в готовых блюдах. В отзывах подчеркивают экономичность — флакон расходуется в 2–3 раза дольше подсолнечного масла. Многие ценят отсутствие брызг при жарке и равномерное пропитывание продуктов. Покупатели часто используют масло для пасты, фокаччи и азиатских вок-блюд.
