Самсон, Говяжий фарш

Фарш из говядины категории А производится по ГОСТ. Постное мясо жирностью 7,5% дополнено небольшим количеством воды, соли и декстрозы для сохранения сочности. Регуляторы кислотности и антиокислитель поддерживают свежесть и цвет, а концентрат лимонного сока усиливает натуральный вкус. Однородная структура фарша упрощает формирование котлет или фрикаделек. Продукт подходит для жарки, тушения с овощами, начинки пирогов или запеканок, но требует добавления масла при обжарке из-за минимального содержания жира.